Beranda / Daftar Dosen
/ Profil Dosen
ALI UMAR DHANI
NON ASN
Fakultas Hukum
Dosen Universitas 17 Agustus 1945 Semarang. Data profil ini ditampilkan berdasarkan data SDM yang tersimpan dalam sistem SIDIA.
Lihat di SINTA
Sinta ID:
606058603
- NIDN: 0606058603
- NUPTK: 3838764665137002
- -
- Semarang, Jawa Tengah
Aktif
Dosen
NON ASN
11
Publikasi
2
Penelitian
120
Pengajaran
Profil Singkat
ALI UMAR DHANI merupakan dosen Universitas 17 Agustus 1945 Semarang. Profil ini memuat informasi dasar dosen, riwayat pengajaran, penelitian, publikasi, sertifikasi, dan data akademik lain yang tersedia pada sistem.
NIDN
0606058603
NUPTK
3838764665137002
Status Pegawai
NON ASN
Status Aktif
Aktif
Terakhir Diperbarui
06 June 2024
Pengajaran
Pengetahuan Bahan
Semester:
2024/2025 Genap
· Kelas A
Biokimia Pangan
Semester:
2022/2023 Genap
· Kelas B
Biologi Umum
Semester:
2021/2022 Ganjil
· Kelas A
MANAJEMEN MUTU
Semester:
2018/2019 Ganjil
· Kelas 01
PENGAWASAN MUTU
Semester:
2020/2021 Genap
· Kelas 01
BIOLOGI UMUM
Semester:
2017/2018 Ganjil
· Kelas 01
Pengantar Kewirausahaan
Semester:
2023/2024 Genap
· Kelas A
Manajemen Mutu
Semester:
2022/2023 Ganjil
· Kelas A
Penelitian
FLAKES BERBASIS UWI DENGAN KOMPOSIT KACANG HIJAU DAN IKAN NILA
Tahun:
2022
ASPEK PERLINDUNGAN HUKUM KONSUMEN PANGAN TERHADAP PRODUK PANGAN KADALUWARSA
Tahun:
2020
Publikasi
Lihat di SINTA
Flakes Based Yam with Green Bean and Tilapia Composite
Jurnal internasional
· 08 August 2025
· SISTER
Processing Process of “Swiss Sausages” at PT. Widyaprasuti, Semarang
Jurnal internasional
· 29 January 2025
· SISTER
Kelola Pangan Sehat Bergizi Untuk Tumbuh Kembang Anak Dan Atasi Stunting Di Kelurahan Kedungpane, Mijen, Semarang
Jurnal nasional
· 30 September 2024
· SISTER
A Review of Holding Company on Semarang Regional Government Owned Enterprise
Jurnal nasional
· 29 June 2024
· SISTER
Pengaruh Kondisi Penyimpanan terhadap Susut Bobot, Tekstur, dan Warna Pisang Kepok Kuning ( Musa acuminata balbisiana Colla)
Jurnal nasional
· 30 June 2023
· SISTER
Sertifikasi Dosen
Sertifikasi Dosen
Bidang Studi: Teknologi Hasil Pertanian
· Tahun 2025
Pengujian dan Bimbingan Mahasiswa
Pengaruh Lama Perendaman Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Sensori Beras Jagung (Zea Mays L.) Sosoh Pratanak
Kegiatan Mahasiswa
Pengaruh Substitusi Jantung Pisang Batu (Musa balbisiana Colla) terhadap Karakteristik Kimia dan Sensori Abon Lele (Clarias batrachus L.)
Kegiatan Mahasiswa
Pengaruh Lama Penyimpanan Nira Aren (Arenga pinnata merr) Setelah Penyadapan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Aren
Kegiatan Mahasiswa
Pengaruh Substitusi Gula Aren Terhadap Sifat Organoleptik dan Kimia Dalam Pembuatan Roll Cake
Kegiatan Mahasiswa
Pengaruh Lama Fermentasi Ubi Jalar Ungu Dengan Penambahan Sari Nanas Pada Pembuatan Tape Terhadap Sifat kimia dan Mutu Hedonik
Kegiatan Mahasiswa